자료유형  

단행본

ISBN  

9788967352882 03300

KDC  

335.7-6

청구기호  

335.7 ㄱ486지

서명/저자  

지구의 밥상 / 구정은 [외] 지음 ; 강윤중 사진

원서명  

[기타표제]세계화는 전 세계의 식탁들을 어떻게 점령했는가

발행사항  

파주 : 글항아리, 2016

형태사항  

227 p. : 삽화, 지도 ; 22 cm

주기사항  

공지은이: 김세훈, 손제민, 남지원, 정대연

키워드  

음식문화 밥상

기타저자  

구정은

기타저자  

김세훈

기타저자  

손제민

기타저자  

남지원

기타저자  

정대연

기타저자  

강윤중

가격  

\14,000

Control Number  

hycl:102182

책소개  

지구의 밥상에 대한 총체적이며 본격적인 르포. 먹거리는 정치.경제.사회 구조의 반영물이자 집합체다. 이것을 통해 우리는 해당 사회에서 무엇이 결핍되어 있으며 또 무엇이 과도하게 넘쳐는지 들여다볼 수 있다. 경향신문 기획취재팀이 10개국을 탐사 취재하며 그 나라의 밥상을 들여다 보았다. 남태평양의 낯선 섬 나우루와 라틴아메리카의 쿠바에서부터 미국, 프랑스, 영국뿐 아니라 우리와 가까운 중국과 일본에 이르기까지 다양한 나라의 밥상이 모두 담겨 있다.



70억 인구의 식탁은 점점 비슷해지는 듯하지만, 계급 간의 격차와 국가 간 격차를 뚜렷이 드러내고 있다. 앞으로 먹거리는 점점 더 상업화될 것이다. 이에 맞서 안전한 먹거리를 위한 움직임도 점차 세를 불려갈 것이다. 먼 미래의 인류는 어떤 식탁에 앉게 될까? 현재를 살고 있는 우리는 그 결과를 바로 확인할 수 없다. 하지만 원하는 결과를 지금부터 만들어 나갈 수는 있다. 이것은 이 시대를 살고 있는, 우리를 포함한 전 세계인들에게 남겨진 목표이자 과제다.