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나의 첫 홈베이킹 : 한눈에 보이는 기본 레시피
나의 첫 홈베이킹 : 한눈에 보이는 기본 레시피
상세정보
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 9788967940829 13590
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- KDC
- 594.71-6
- 청구기호
- 594.71 ㅎ957기Kㅂ
- 서명/저자
- 나의 첫 홈베이킹 : 한눈에 보이는 기본 레시피 / 구로카와 유코 지음 ; 박유미 옮김
- 원서명
- [원표제]基本のお菓子おいしくできる段取りとコツ : [順序・流れがひと目でわかる]
- 발행사항
- 서울 : 시드페이퍼, 2016
- 형태사항
- 105 p. : 천연색삽화 ; 21 x 22 cm
- 주기사항
- "정확한 설명, 꼼꼼한 사진과 쉬운 일러스트가 더해진 가장 친절한 베이킹 레시피북" -- 겉표지
- 주기사항
- 감수: 박정미(앙꼬)
- 기타저자
- 黒川愉子
- 기타저자
- 박유미
- 기타저자
- 박정미
- 기타저자
- 앙꼬
- 기타저자
- 흑천유자
- 기타저자
- 구로카와 유코
- 기타저자
- Kurokawa, Yuko
- 기타서명
- Kihon no okashi oishiku dekiru danndori to kotsu
- 가격
- \12,000
- Control Number
- hycl:103848
- 책소개
-
『나의 첫 홈베이킹』은 실패 없이, 누구나 쉽게 만드는 레시피를 소개한 베이킹 책이다. 각 레시피마다 본격적인 베이킹을 시작하기 전에 미리 준비해야 하는 도구와 작업, 재료를 넣는 최상의 타이밍, 만들기 적당한 반죽의 상태를 파악하는 방법까지 상세히 알려준다. 친절한 구성으로 소개된 바삭한 식감이 살아 있는 쿠키, 부드럽고 달콤한 머핀, 특별함을 더하는 케이크, 풍미 가득한 타르트, 식사대용으로도 안성맞춤인 살레 등 활용도가 높은 레시피를 모두 만나보자!
MARC
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