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영양사 요점정리. 3 : 식품학 및 조리원리
영양사 요점정리. 3 : 식품학 및 조리원리
Detailed Information
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 9791156922377 93590
- KDC
- 594.077-6
- 기타분류
- 590.7744-한양여대 전개표
- 청구기호
- 590.7744 ㅎ245아 2017-3
- 서명/저자
- 영양사 요점정리. 3 : 식품학 및 조리원리 / 한국대학 식품영양관련학과 교수협의회 편저
- 판사항
- 17판
- 발행사항
- 서울 : 문운당, 2016
- 형태사항
- 177 p. : 삽화 ; 26 cm
- 주기사항
- "합격자들이 뽑은 최고의 수험서" -- 겉표지
- 기타저자
- 한국대학 식품영양관련학과 교수협의회
- 가격
- \34,000 - (전4권 합가)
- Control Number
- hycl:107779
MARC
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