자료유형  

단행본

ISBN  

9791187616276 13590

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

KDC  

594.71-6

청구기호  

594.71 ㅇ278ㅍKㅅ

서명/저자  

촉촉한 파운드케이크 레시피 / 와카야마 요코 지음 ; 송유선 옮김

원서명  

[표제관련정보] 파운드 틀 하나로 완성하는 다양한 케이크 52

원서명  

[원표제]パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク : [しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus!]

발행사항  

서울 : 북핀, 2017

형태사항  

139 p. : 천연색삽화 ; 23 cm

총서명  

오늘은 홈쿠킹 ; 1

키워드  

제빵 파운드케이크 베이킹

기타저자  

若山曜子

기타저자  

송유선

기타저자  

와카야마 요코

기타저자  

Wakayama, Yoko

기타저자  

약산요자

기타서명  

Pound gata hitotsu de tsukuru takusan no cake

가격  

\13,000

Control Number  

hycl:109252

책소개  

파운드 틀 하나로 만들 수 있는 다양한 케이크 레시피가 한 가득!

이제 막 홈베이킹에 관심을 가지기 시작한 초보자도 쉽고 간편하게 파운드케이크를 만들고 즐길 수 있는 레시피를 담은 책이다. ‘촉촉한 식감의 파운드케이크’, ‘폭신폭신한 식감의 파운드케이크’, ‘케이크 살레’ 총 3가지 챕터로 나누어 파운드 틀 하나를 가지고 총 52가지의 다양한 케이크를 만들 수 있는 방법을 책에 담았다. 각 챕터별 기본 레시피를 쉽게 익힐 수 있으며 여러 재료를 이용하여 색다른 케이크를 만들 수 있는 응용 레시피를 수록하였다.