자료유형  

단행본

ISBN  

9788981603304 93590

KDC  

381.75-6

청구기호  

381.75 ㄹ8221ㅁ

서명/저자  

만나다, 맛나다 세계음식문화 / 지은이: 류무희 [외]

발행사항  

고양 : 파워북, 2017

형태사항  

333 p. : 천연색삽화 ; 25 cm

서지주기  

참고문헌(p. 322-327) 및 색인(p. 328-333) 수록

키워드  

세계음식 음식문화

기타저자  

류무희

기타저자  

오재복

기타저자  

김지영

기타저자  

장혜진

기타저자  

황지희

가격  

\22,000

Control Number  

hycl:113320

책소개  

[만나다, 맛나다 세계음식문화]는 잊혀져 가는 한국의 식문화를 가능한 자세히 다루었으며, ‘만나다’와 ‘맛나다’의 두 부분으로 크게 나누어, ‘만나다’에서는 각 나라의 자연·사회·문화 둘러보기를 만나고, ‘맛나다’에서는 먹을거리 이야기, 요리거리, 주요 먹을거리, 밥상머리 맵시를 맛깔스럽게 다루었다. ‘똑! Knock!’에서 음식 관련 영화, 식문화, 특유의 식재료, 음식의 유래 등을 흥미롭게 소개하였다.