자료유형  

단행본

ISBN  

9791187384090 13590

KDC  

594.504-6

청구기호  

594.504 ㅍ151ㅇ

서명/저자  

요리사, 요리책을 말하다 / Fabio 지음

원서명  

[표제관련정보] 시작하는 요리사들에게

발행사항  

남양주 : 도림북스, 2018

형태사항  

331 p. : 삽화 ; 23 cm

주기사항  

색인: p. 326-331

키워드  

요리사

기타저자  

파비오

기타저자  

Fabio

가격  

\15,000

Control Number  

hycl:114667

책소개  

세상에는 꼭 봐야 할 요리책도,
보지 말아야 할 요리책도 많다!

세상에는 수많은 요리책이 있다. 그러나 요리사가 되고자 하는 사람도, 현장에서 요리사로 일하는 사람도 그 수많은 책 중 어떤 책을 볼 것인가를 결정하기란 쉽지 않다고 한다. 『요리사, 요리책을 말하다』는 요리를 시작하려는 사람뿐만 아니라 요리사, 요리 분야에 관심이 있는 사람들이 요리책을 선택함에 있어 시간과 돈을 낭비하지 않고 좀 더 적합한 내용의 요리책을 고르는 데 도움을 준다. 막상 요리책을 구매해서 봤는데, 생각했던 내용이 아니어서 크게 실망한 적이 있을 것이다. 반면 요리 인생에 엄청 도움이 되는 책을 찾아서 매우 소중히 여기는 경우도 있을 것이다. 원하는 요리책 또는 필요한 요리책을 보다 쉽게 찾고, 책을 통해 다양한 지식을 습득하여 바라던 요리 인생을 펼쳐보기를 바라는 마음을 담았다.