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기능성식품학
![기능성식품학 / 지은이: 이형주 [외]](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3246481/32464814329.20230131162939.jpg)
기능성식품학
상세정보
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 9788971407240 93570
- KDC
- 594.37-6
- 청구기호
- 594.37 ㅇ949ㄱ2
- 서명/저자
- 기능성식품학 / 지은이: 이형주 [외]
- 원서명
- [대등표제]Functional food
- 판사항
- 개정판
- 발행사항
- 서울 : 수학사, 2019
- 형태사항
- 349 p. : 천연색삽화, 도표 ; 26 cm
- 주기사항
- 공지은이: 장해동, 이기원, 이홍진, 강남주, 김서영, 양희
- 서지주기
- 각 장 별 참고문헌 및 색인(p. 345-349) 수록
- 기타저자
- 이형주
- 기타저자
- 장해동
- 기타저자
- 이기원
- 기타저자
- 이홍진
- 기타저자
- 강남주
- 기타저자
- 김서영
- 기타저자
- 양희
- 가격
- \26,000
- Control Number
- hycl:119218
- 책소개
-
▶ 이 책은 식품학을 다룬 이론서입니다. 식품학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
MARC
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■653 ▼a식품학▼a건강식품▼a기능식품
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