자료유형  

단행본

ISBN  

9791189856519 03590

KDC  

381.750912-6

청구기호  

381.750912 ㅅ824ㅈ

서명/저자  

중국요리 백과사전 / 신디킴 ; 임선영 [공]지음

원서명  

[표제관련정보] 한국인이 좋아하는 진짜 중국음식

발행사항  

서울 : 상상출판, 2019

형태사항  

[499] p. : 천연색삽화 ; 23 cm

주기사항  

색인(p. [498-499]) 수록

키워드  

중국 음식 문화 요리 역사

기타저자  

신디킴

기타저자  

임선영

가격  

\19,800

Control Number  

hycl:119349

책소개  

전문가가 들려주는 중국요리의 모든 것!

중국 8대 요리의 역사, 특징, 식재료 등 완벽 정리
흥미로운 중국 음식과 인물에 얽힌 이야기들
맛깔나는 비주얼의 중국요리 생생한 사진까지 총망라
중국의 접대 에티켓, 술, 차(茶) 문화 등 정보 수록