자료유형  

단행본

ISBN  

9788938503251 93570

KDC  

574.0077-6

기타분류  

590.7745-한양여대 전개표

청구기호  

590.7745 ㅇ893ㅅ 2020-필

서명/저자  

식품가공 기능사 : 필기 / 지은이: 이지헌 [외]

원서명  

[표제관련정보] 6차산업 농식품가공전문가 양성

원서명  

[표제관련정보] NCS기반 국가기술자격검정, 식품가공 교육

원서명  

[대등표제]Craftsman food processing

판사항  

최신개정판

발행사항  

서울 : 부민문화사, 2020

형태사항  

566 p. : 삽화 ; 26 cm

총서명  

부민문화사 국가기술자격검정 시리즈

주기사항  

공지은이: 이정숙, 정미경, 허이재

키워드  

식품가공기능사 자격증 수험서

기타저자  

이지헌

기타저자  

이정숙

기타저자  

정미경

기타저자  

허이재

가격  

\25,000

Control Number  

hycl:120211

책소개  

농어업.농어촌 및 식품산업기본법에 따라 6차산업 농식품가공전문가 양성을 위한 식품가공기능사 자격시험 수험도서이다. 최근 농업의 6차산업화를 통한 농업인 소득증대에 기여하기 위해 식품가공기능사 자격증의 취득은 필수로 자리잡고 있다. 식품가공기능사는 식품에 관한 기술이론 지식을 가지고 농산, 축산, 수산물을 원료로 하여 식품을 제조 및 가공하는 직무를 수행한다.