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항노화와 건강기능식품
![항노화와 건강기능식품 / 지은이: 김교남 [외]](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3244160/32441602310.20221229072701.jpg)
항노화와 건강기능식품
상세정보
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 9788942623778 93590
- KDC
- 594.37-6
- 청구기호
- 594.37 ㄱ668ㅎ
- 서명/저자
- 항노화와 건강기능식품 / 지은이: 김교남 [외]
- 발행사항
- 서울 : 창지사, 2019
- 형태사항
- 293 p. : 천연색삽화 ; 24 cm
- 주기사항
- 공지은이: 이예종, 최경숙, 김의수, 장해동
- 서지주기
- 참고문헌(p. 290-293) 수록
- 기타저자
- 김교남
- 기타저자
- 이예종
- 기타저자
- 최경숙
- 기타저자
- 김의수
- 기타저자
- 장해동
- 가격
- \20,000
- Control Number
- hycl:121577
- 책소개
-
▶ 이 책은 식품가공을 다룬 이론서입니다. 식품가공의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
MARC
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