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히데코의 일본 요리교실
히데코의 일본 요리교실
상세정보
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 9791196978730 13590
- KDC
- 594.523-6
- 청구기호
- 594.523 ㅈ823ㅎ
- 서명/저자
- 히데코의 일본 요리교실 / 나카가와 히데코 지음
- 발행사항
- 서울 : 맛있는책방, 2020
- 형태사항
- 359 p. : 천연색삽화 ; 24 cm
- 주기사항
- 색인(p. 358-359) 수록
- 기타저자
- 中川秀子
- 기타저자
- 중천수자
- 기타저자
- 나카가와 히데코
- 가격
- \45,000
- Control Number
- hycl:124563
- 책소개
-
한국식 식재료로 만든 한국형 일본 요리
연희동의 유명 요리교실 히데코 선생님이 한국식 제철 재료를 활용해 사계절을 돌며 80여 가지의 레시피를 개발, 총 360페이지의 방대한 분량으로 가정에서 쉽게 만들며 또한 건강하게 먹을 수 있는 일본 요리를 담았습니다.
MARC
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