자료유형  

단행본

ISBN  

9788954677073 12590

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - eng

KDC  

517.52-6

청구기호  

517.52 C689iKㅈ

서명/저자  

염증 없는 식사 / 윌 콜 지음 ; 정연주 옮김

원서명  

[표제관련정보] 내 몸에 맞는 음식을 찾아가는 법

원서명  

[원표제]Inflammation spectrum : find your food triggers and reset your system

발행사항  

파주 : tasteBOOKS(테이스트북스), 2021

형태사항  

373 p. : 삽화 ; 23 cm

서지주기  

참고문헌(p. 360-374) 수록

키워드  

식이 건강정보 식이요법

기타저자  

Cole, Will

기타저자  

정연주

기타저자  

콜, 윌

가격  

\18,800

Control Number  

hycl:128163

책소개  

입 안이 헐고 얼굴에 화농성 여드름이 나며 피부에 두드러기가 돋는 등 우리가 흔히 겪는 일상의 작은 질환은 몸의 염증에서 비롯된다. 이렇게 내 몸이 보내는 신호인 급성염증을 방치하면 만성염증으로 번질 수 있고 추후 심각한 질환으로 발전하는 원인이 되기도 한다.



현재 가장 흔한 만성질환의 80%는 식이요법과 생활습관을 통해 예방하거나 호전시킬 수 있다. 우리가 먹는 모든 음식은 즉각적으로 우리의 몸에 영향을 미치기 때문이다. 그러나 인간의 몸은 서로 다르기 때문에 좋고 나쁜 음식을 보편적으로 구분할 수 있는 규칙은 존재하지 않는다. 어느 한 사람에게 잘 맞는 음식이 다른 사람에게도 적합할 것이라는 보장은 없다.



저자 닥터 윌 콜이 전작 《케토채식》에서 채식과 케토제닉의 문제점을 해결한 새로운 식사법으로건강을 관리하는 법을 제시했다면 신간 《염증 없는 식사》에서는 한 단계 더 나아가 개인의 몸에 맞는 완벽한 식사를 찾는 법을 제안한다. 이를 위해서 먼저 내 상태를 개별적으로 파악한 다음 맞춤형 염증 원인 제거식이요법 프로그램을 실시하고, 이 프로그램이 끝난 뒤 체계적으로 제거했던 음식을 다시 먹어보면서 음식 과민증이 있는지 확인하고 내게 어떤 음식이 이롭고 해로운지를 발견할 수 있도록 돕는다.