자료유형  

단행본

ISBN  

9788952762290 13330

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - eng

KDC  

517.548-6

청구기호  

517.548 R634f2Kㅇ

서명/저자  

(존 로빈스의) 음식혁명 / 존 로빈스 지음 ; 안의정 옮김

원서명  

[표제관련정보] 육식과 채식에 관한 1000가지 오해

원서명  

[원표제]Food revolution : how your diet can help save your life and our world

판사항  

개정판

발행사항  

서울 : 시공사, 2011 ((2020 8쇄))

형태사항  

493 p. : 삽화 ; 23 cm

키워드  

식품산업 비건 채식

기타저자  

Robbins, John

기타저자  

안의정

기타저자  

로빈스, 존

가격  

\15,000

Control Number  

hycl:128940

책소개  

인류를 살리는 식습관에 대한 진실!

, 의 저자 존 로빈스가 밝히는 육식과 채식에 관한 오해 『존 로빈스의 음식혁명』. 이 책은 2002년 출간된 의 개정판으로 인간의 육식에 대한 욕구를 충족해 주기 위한 축산업의 확대가 일부 지역이 아닌 전 세계를, 우리 후손들의 건강과 생명마저 위협한다는 주장을 신뢰성 있는 자료로 증명해 보이고 있다. 세계 최대의 아이스크림 왕국인 배스킨라빈스의 유일한 상속자였지만 막대한 재산을 포기하고 환경운동가로 나선 저자는 육류 제품과 유전자 조작 식품이 인간의 건강과 지구에 미치는 영향에 대해 이야기하며, 지구와 인간의 생존이 벼랑 끝에 매달려 있음에 대해 경고하고 되돌릴 수 있는 희망적인 대안을 제시하고 있다.