자료유형  

단행본

ISBN  

9791159256356 03810

KDC  

594.3-6

청구기호  

594.3 ㄱ716ㅍ

서명/저자  

풀 파워 / 김동현 지음

원서명  

[표제관련정보] 고기와 우유보다 당신을 건강하게 해줄 자연식물식

발행사항  

파주 : 들녘, 2021

형태사항  

[344] p. : 삽화, 도표 ; 21 cm

서지주기  

미주(p. [320]-[342]) 및 참고문헌(p. [343]) 수록

키워드  

식이요법 채식 식물성식품

기타저자  

김동현

가격  

\17,000

Control Number  

hycl:129730

책소개  

고기와 우유보다 당신을 건강하게 해줄 자연식물식

한국인의 식사, 이대로 괜찮은가?
코로나19로 인한 비만 증가 및 당뇨 수치 상승, ‘확 찐 사람들’이 늘어났다
코로나19로 인해 살이 급격하게 찌는 현상이 실재하는 것으로 드러났다. 학령기 아동·청소년을 대상으로 체중 변화를 확인한 결과 체중과 체질량지수 등 비만 관련 지표가 등교 중지 이전보다 증가한 것으로 나타났다. 대사증후군과 지방간, 당뇨 수치 등 비만에 따른 합병증 위험도 크게 상승했다. 삼성서울병원 소아청소년과 최연호·김미진 교수, 김은실 임상강사 연구팀은 국제학술지 사이언티픽 리포츠 최근호에 연구논문을 발표했다. 이러한 연구 결과는 등교 중지 이후 바깥 활동은 현저히 줄어든 반면 식습관 등 평소 생활방식을 그대로 유지했기 때문으로 풀이된다. 이는 비단 아동·청소년에게만 국한되는 문제가 아니다. 연구팀은 평소보다 식단 조절에 신경 써야 한다고 조언했으며 특히 비만과 함께 비알코올성 지방간 진단까지 받은 경우라면 전문의 진료를 통해 혈당 조절에 적극적으로 관심을 가져야 한다고 지적했다.