자료유형  

단행본

ISBN  

9791188601233 13590

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

KDC  

594.523-6

청구기호  

594.523 ㅂ792ㅎKㅇ

서명/저자  

오늘의 일인분 일식 / 베터홈 협회 지음 ; 이진숙 번역/감수

원서명  

[표제관련정보] 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼

원서명  

[원표제]ひとり分の和食

발행사항  

서울 : 참돌, 2019 ((2021 2쇄))

형태사항  

143 p. : 천연색삽화 ; 21 cm

주기사항  

색인(p. 142-143) 수록

키워드  

일본요리 일본가정식 일식 레시피

기타저자  

이진숙

기타저자  

ベターホーム協会

기타저자  

베터홈 협회

가격  

\4,400

Control Number  

hycl:130070

책소개  

당신의 하루를 위로해주는
따뜻한 일식 한 끼, 어떠신가요?

‘혼자서 밥을 해 먹는다.’라는 것은 사실 너무나 힘들고 귀찮은 과정입니다. 재료를 구입한 뒤 손질하고, 요리한 후에 먹고 정리하기까지의 모든 과정을 혼자만을 위해 해야 한다는 것. 그것은 마음먹기에 따라 충분히 배달 음식과 인스턴트로 대체될 수 있습니다. 특히 일식은 더욱더 집에서 해 먹기보다는 밖에서 사 먹는 음식이라는 생각이 강합니다.
《오늘의 일인분 일식》에서는 ‘혼자서 먹는 1인분이라도 손쉽고 맛있게 만들어 먹을 수 있는 레시피’를 이야기합니다. 집에서는 만들기 어렵다고 생각할 수 있는 소고기 감자조림이나 치킨 데리야끼, 카레유부우동과 같은 일본 가정 요리를 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 재료와 늘 곁에 있는 조미료를 사용해 맛있게 만들어 먹을 수 있도록 도와줍니다. 거기다 전체 레시피를 ‘그날 먹을 한 끼 양’으로 구성하여 재료의 낭비나 음식을 남기는 것을 줄일 수 있습니다.
마음이 허기지고 몸이 지친 날, 매일 먹는 음식과는 다른 요리가 먹고 싶을 때, 이 책은 여러분에게 든든한 길라잡이가 되어줄 것입니다. 오늘 저녁, 맛있는 일식 한 끼 만들어보면 어떨까요?