자료유형  

단행본

ISBN  

9791191290042 03430

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

KDC  

579.54-6

청구기호  

579.54 ㅍ444ㅎKㅇ

서명/저자  

향의 과학 / 히라야마 노리아키 지음 ; 윤선해 옮김

원서명  

[표제관련정보] 향의 정체부터 정서적·약리적 효능까지

원서명  

[대등표제]The Science of Incense

원서명  

[원표제]香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで

발행사항  

서울 : 황소자리, 2021

형태사항  

312 p. : 삽화, 도표 ; 21 cm

주기사항  

색인(p. 306-312) 수록

주기사항  

감수: 이진규

주기사항  

부록: 식물에 들어있는 향분자

키워드  

화학 화학물질 향기 냄새

기타저자  

平山令明

기타저자  

윤선해

기타저자  

평산령명

기타저자  

히라야마 노리아키

가격  

\16,000

Control Number  

hycl:131232

책소개  

행복하고 안전하게 향을 즐기기 위해
우리가 알아야 할 거의 모든 것!

이 책은 ‘향’을 과학적인 측면에서 바라보고 이야기하기 위해 쓰였다. ‘향’이란 무엇인가, 우리는 어떻게 ‘향’을 느끼는가, 어떻게 해서 좋은 ‘향을’ 얻을 수 있었는가, ‘향’은 우리에게 어떤 영향을 주는가 등에 대해서 본격적으로 이야기하려 한다. -히라야마 노리아키, ‘머리말’ 중에서