자료유형  

단행본

ISBN  

9788954684132 13590

KDC  

594.5-6

청구기호  

594.5 ㅈ8161ㅈ

서명/저자  

집에서 외식 / 주현지 지음

원서명  

[표제관련정보] 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로

원서명  

[대등표제]How to make restaurant food at home

발행사항  

파주 : tasteBOOKS(테이스트북스), 2021

형태사항  

255 p. : 천연색삽화 ; 25 cm

키워드  

레시피 요리

기타저자  

주현지

가격  

\22,000

Control Number  

hycl:132842

책소개  

사 먹는 맛 그대로 집에서 만드는 요리법

트럭에서 파는 전기구이 통닭, 갓 만든 기름진 짜장면 등은 화려하지는 않지만 집에서는 맛내기 어려운 음식입니다. 〈집에서 외식〉에서는 식당에서 사먹던 맛 그대로 재현할 수 있는 레시피를 알려드립니다. 수많은 시도 끝에 집에서 외식의 맛을 낼 수 있는 방법을 터득한 저자의 비법 조리법과 소스를 이 책에 모두 공개했습니다. 이제 우리 집에서 노포의 깊은 맛을 즐겨보세요. 밖에서 맛있게 먹었던 메뉴를 집밥으로도 즐길 수 있도록 〈집에서 외식〉이 도움을 줄 것입니다.