자료유형  

단행본

ISBN  

9788927772392 13590

KDC  

594.51076-6

기타분류  

590.7741

기타분류  

590.7741-한양여대 전개표

청구기호  

590.7741 ㅇ947ㅎ 2023-실

서명/저자  

(2023 원큐패스) 한식조리기능사 실기 / 이현경 ; 김정여 공저

원서명  

[표제관련정보] NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영

판사항  

개정4판

발행사항  

파주 : 다락원, 2023

형태사항  

[171] p. : 천연색삽화 ; 28 cm

총서명  

2023 원큐패스 조리기능사

주기사항  

권말부록: 혼공비법 실전10가지 ; 혼공비법 레시피 요약

주기사항  

부록: 혼공비법 특별부록

키워드  

수험서 한식조리기능사

기타저자  

이현경

기타저자  

김정여

가격  

\18,000

Control Number  

hycl:138403

책소개  

더 빠르게 더 쉽게 그리고 완벽한 기능습득으로 원큐에 패스하기

치열하게 나날이 발전하는 조리세계에서 자신감의 첫걸음이 될 수 있는 한식조리기능사 자격을 더 빠르게, 더 쉽게 그리고 완벽하게 습득할 수 있는 책. 최신 개정판으로 돌아왔다. 저자의 다년간의 노하우와 연구를 통해 축적한 다양한 꿀팁을 대방출했다. 조리과정을 자세하게 보여주고, 채점기준을 완벽하게 반영하여 책과 동영상을 보며 혼자서도 즐겁게, 단번에 합격할 수 있다.

이 책의 특징
* 2023년 한국산업인력공단 새 출제기준에 맞춘 도서!
* 짝꿍과제 : 자주 함께 출제되는 짝꿍과제 제시!
* 정확도 UP : 정확하고 디테일한 과정 설명 제공!
* 혼공비법 실전 10가지 : 두 과제를 제한 시간 안에 할 수 있는 비법!
* 레시피 요약 : 언제 어디서나 활용할 수 있는 레시피 제공!
* 전 과제 무료동영상 : 새롭게 제작한 고화질 영상에 합격비법과 꿀팁 대공개!
* 재료 실사 카드 : 한눈에 보는 규격 암기용 재료 실사 카드 제공!