자료유형  

단행본

ISBN  

9788927772415 13590

KDC  

594.522076-6

기타분류  

590.7741-한양여대 전개표

청구기호  

590.7741 ㅇ947ㅈ 2023-실

서명/저자  

(2023 원큐패스) 중식조리기능사 실기 / 이현경 저

원서명  

[표제관련정보] NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영

판사항  

개정4판

발행사항  

파주 : 다락원, 2023

형태사항  

[121] p. : 천연색삽화 ; 28 cm

총서명  

2023 원큐패스 조리기능사

주기사항  

부록: 혼공비법 특별부록

키워드  

수험서 중식조리기능사

기타저자  

이현경

가격  

\15,000

Control Number  

hycl:138405

책소개  

치열하게 나날이 발전하는 조리세계에서 자신감의 첫걸음이 될 수 있는 중식조리기능사 자격을 더 빠르게, 더 쉽게 그리고 완벽하게 습득할 수 있는 책이다. 저자의 다년간의 노하우와 연구를 통해 축적한 다양한 꿀팁을 대방출했다. 조리과정을 자세하게 보여주고, 채점기준을 완벽하게 반영하여 책과 동영상을 보며 혼자서도 즐겁게, 단번에 합격할 수 있다.