자료유형  

단행본

ISBN  

9791189690915 13590

KDC  

573.93-6

청구기호  

573.93 ㅇ883ㅎ

서명/저자  

홈카페로 더 싸고 맛있게 커피 즐기는 비결 / 이종혁 ; 안창현 [공]저

원서명  

[표제관련정보] 홈카페를 준비하는 초보자를 위한 본격 커피 추출 입문서

발행사항  

서울 : 코드미디어, 2023

형태사항  

259 p. : 천연색삽화 ; 21 cm

키워드  

홈카페 핸드드립 바리스타 로스팅 그라인딩

기타저자  

이종혁

기타저자  

안창현

가격  

\18,000

Control Number  

hycl:138800

책소개  

커피의 맛은 커피 추출의 기술에서 시작됩니다.
이 도서는 커피 추출의 모든 것을 보여드립니다!

이 도서는 홈카페를 준비하는 초보자를 위한 전문 커피 추출 입문서입니다. 드립커피, 모카포트, 반자동 또는 자동 커피머신, 캡슐커피 등 커피를 추출할 수 있는 다양한 커피 머신 소개 및 사용법부터 생두를 볶는 로스팅과 추출까지 커피를 뽑는 모든 과정을 자세하게 소개하고 있습니다. 특히 커피 추출에 대해서 대충 훑고 지나가는 다른 도서와 다르게 온전히 바르게 커피 추출하는 방법에 초점을 맞추어 아주 자세하게 소개하고 있습니다. 맛있는 커피를 만들고 싶다면 커즐비(커피를 즐기는 비결) 세계로 들어오도록 하세요. 여러분의 손을 바리스타로 만들어 드립니다.