자료유형  

단행본

ISBN  

9788927879787 03810

KDC  

594.019-6

청구기호  

594.019 ㅂ148ㄷ

서명/저자  

도쿄에선 단 한 끼도 대충 먹을 수 없어 / 바이구이(by92) 지음

원서명  

[표제관련정보] 미식 전문가 바이구이가 추천하는 도쿄 진짜 맛집 85

원서명  

[표제관련정보] 먹는 것에 진심인 당신을 위한 미식이야기

발행사항  

서울 : 중앙북스, 2023

형태사항  

[283] p. ; 21 cm

주기사항  

색인(p. [281]-[283]]) 수록

키워드  

일본여행 일본맛집 도쿄맛집 식도락여행 맛집가이드북

기타저자  

바이구이

기타저자  

by92

가격  

\20,000

Control Number  

hycl:139628

책소개  

도쿄통이 알려주는
진짜 도쿄 음식 이야기 85

고급 코스 요리보다 특별한
‘도쿄식 와쇼쿠’를 느낄 수 있는 책

먹는 것에 진심인 사람들을 위한 도쿄 미식 이야기 《도쿄에선 단 한 끼도 대충 먹을 수 없어》가 출간됐다. 도쿄에서 유년기를 보낸 저자 바이구이는 도쿄 음식의 진가를 고급 요리가 아닌 가장 평범한 도쿄 사람들이 먹는 한 끼, ‘도쿄식 와쇼쿠’에서 찾는다. 가볍게 아침 끼니를 해결할 수 있는 ‘깃사텐 모닝세트’, 도쿄 직장인의 점심 메뉴 1순위 ‘라멘’, 흰밥에 제철 사시미를 올린 ‘가이센동’, 세계 어느 중화요리보다 독보적인 맛을 자랑하는 ‘도쿄 차이니스’, 일본인 입맛에 맞게 진화한 ‘와후 파스타’, 일본의 국민 케이크 ‘쇼트케이크’ 등 도쿄식 와쇼쿠를 충분히 경험해 볼 수 있는 85곳의 맛집 정보를 소개한다.