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호텔객실관리 실무
호텔객실관리 실무
상세정보
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 9788964768198 93320
- KDC
- 596.81-6
- 청구기호
- 596.81 ㄱ994ㅎ
- 서명/저자
- 호텔객실관리 실무 / 김효근 저
- 원서명
- [대등표제]Hotel room management Practice
- 발행사항
- 서울 : 새로미, 2023
- 형태사항
- 316 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
- 주기사항
- 부록: 호텔 객실 용어해설
- 서지주기
- 참고문헌(p. 315-316) 수록
- 기타저자
- 김효근
- 가격
- \22,000
- Control Number
- hycl:139789
- 책소개
-
호텔객실관리의 기초적 이론과 실무적 현장 자료를 토대로 호텔의 이해, 호텔산업의 이해, 호텔 객실부서의 이해, 호텔 객실관리부서의 이해, 호텔 객실관리부서 서비스의 이해, 호텔객실 전문용어로 호텔 현장감을 기준으로 구성한 교재다. 대학에서 강의한 내용을 중심으로, 어려운 객실관리와 서비스의 이론보다는 저자의 독창적 기술뿐만 아니라 호텔객실관리 실무 자문과 국내외 저서와 연구논문, 간행물, 호텔 매뉴얼 등을 참고하여 집필하였다.
MARC
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