자료유형  

단행본

ISBN  

9791187438243 03900

KDC  

381.75-6

청구기호  

381.75 ㄱ262ㄴ

서명/저자  

날마다 섬 밥상 / 강제윤 지음

원서명  

[표제관련정보] 해녀 밥상에서 공동체 밥상까지, 섬 음식 인문학

발행사항  

서울 : 어른의시간, 2023

형태사항  

280 p. : 천연색삽화 ; 21 cm

키워드  

한국문화 음식문화 향토 음식인문학

기타저자  

강제윤

가격  

\19,000

Control Number  

hycl:140945

책소개  

한국의 섬 음식과 섬 밥상, 그에 얽힌 사람과 이야기를 정리했다. 섬에서 나고 자란 저자 강제윤이 고향 섬을 떠난 뒤에도 20여 년째 섬을 돌아다니며 섬의 역사와 문화, 섬 음식을 기록한 결과이다. 그 과정에서 저자는 섬사람들의 인심 덕에 장고도 공동체 밥상, 하화도 마을 회관 밥상, 남해안 별신굿 제사상, 민박집 밥상 등 섬의 토속 음식 문화를 기록할 수 있었다고 말한다. 이 책을 통해 섬사람들이 그려낸 소중한 삶의 무늬이자, 우리 음식의 ‘오래된 미래’인 섬 음식과 섬 밥상의 의미를 되새겨보길 바란다.