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식품유통론
식품유통론
Detailed Information
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 9788958534662 93320
- KDC
- 325.5-6
- 청구기호
- 325.5 ㄱ717ㅅ
- 서명/저자
- 식품유통론 / 김동환 지음
- 원서명
- [대등표제]Principles of food distribution
- 발행사항
- 파주 : 학현사, 2019 ((2023 3쇄))
- 형태사항
- xiii,429 p. : 삽화, 도표 ; 27 cm
- 주기사항
- 2019년 세종도서 학술부문 선정도서임
- 주기사항
- 부록: '일본의 식품 소비 트렌드 등
- 서지주기
- 각 장마다 참고문헌 및 색인(p. 413-429)수록
- 기타저자
- 김동환
- 가격
- \30,000
- Control Number
- hycl:142478
- 책소개
-
▶ 이 책은 식품유통론을 다룬 이론서입니다. 식품유통론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
MARC
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