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빵을 버리지 않는 빵집
빵을 버리지 않는 빵집
Detailed Information
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 9791192148991 43300
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- KDC
- 539.9-6
- 청구기호
- 539.9 ㅈ512ㅂKㄱ
- 서명/저자
- 빵을 버리지 않는 빵집 / 이데 루미 글 ; 아키쿠사 아이 그림 ; 강물결 옮김
- 원서명
- [표제관련정보] 환경에 진심인 제빵사의 도전기
- 원서명
- [원표제]捨てないパン屋の挑戦しあわせのレシピ : SDGsノンフィクション食品ロス
- 발행사항
- 서울 : 다봄, 2024
- 형태사항
- 144 p. : 삽화 ; 20 cm
- 주기사항
- 감수: 다무라 요지
- 기타저자
- 井出留美
- 기타저자
- 秋草愛
- 기타저자
- 강물결
- 기타저자
- 이데 루미
- 기타저자
- 아키쿠사 아이
- 기타저자
- 정출류미
- 기타저자
- 추초애
- 가격
- \13,000
- Control Number
- hycl:144644
- 책소개
-
먹거리 문제가 곧 환경 문제!
일터에서 내가 좋아하는 일을 통해 환경지킴이로 나서다
환경 문제가 전 세계적인 문제로 대두되고, 기후 위기 앞에서 누구나 환경지킴이로 나설 수밖에 없는 시대. 『빵을 버리지 않는 빵집』은 빵을 굽고 판매하는 제빵사로서 환경 문제를 바라보고, 그 해결책을 꿈으로 삼아 ‘버리는 빵이 없는 빵집’을 만든 실존 인물의 도전과 성장 과정을 따라간다. 빵 대신 자연을 사랑했던 빵집 아이가 대를 이어 ‘제빵사’를 선택하기까지 겪는 도전과 실패, 빵을 굽는 일을 통해 환경 문제를 해결하는 사람이 되고 싶다는 어릴 적 꿈을 이뤄 내는 집념과 열정이 장작 화덕에서 노릇노릇하게 구워진 캉파뉴처럼 맛있게 읽힌다.
MARC
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| M0251386 | 539.9 ㅈ512ㅂKㄱ | 자료열람실 | 대출가능 | My Folder 부재도서신고 | |
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