자료유형  

단행본

ISBN  

9791193110614 03320

KDC  

325.5-6

청구기호  

325.5 ㄱ6531ㅇ

서명/저자  

외식업 마케팅의 모든 것 / 김경문 지음

원서명  

[관제] 매장부터 프랜차이즈까지,

원서명  

[표제관련정보] 명문대 직원보다 고졸 사장이 장사를 더 잘하는 이유

발행사항  

서울 : 나비의활주로, 2025

형태사항  

301 p. : 천연색삽화, 도표 ; 22 cm

키워드  

마케팅전략 마케팅 프랜차이즈 외식업마케팅 브랜드창업마케팅 매장마케팅 프랜차이즈창업

기타저자  

김경문

가격  

\23,000

Control Number  

hycl:148210

책소개  

10년 동안 1,000개의 프랜차이즈를 성공으로 이끈 노하우 집약
AI 시대에 맞는 마케팅 질문과 채널을 활용해 성공할 준비가 된 사장님에게 바치는 책!

“외식업은 이성과 감성을 아우르는 종합 예술이다!”
여러 공공기관의 마케팅 자문이사 및 다양한 창업 전문 기관의 대표 강사로 활동하는 ‘외식업 마케터를 교육하는 마케터’가 10여 년간 2,000개가 넘는 매장과 200개가 넘는 프랜차이즈 본사를 컨설팅한 경험을 바탕으로 데이터를 분석 노하우를 집약했다!
어떤 AI 기술이 필요할지, 어떤 인테리어가 고객과의 접점을 더 많이 잡을지, 어떤 시스템이 인건비를 줄일 수 있을지, 어떤 온라인 마케팅 채널을 활용해야 잘 홍보할 수 있을지를 고민하며 적절히 적용할 수 있도록 돕는 결정적인 참고서이다.
계속 공부하고 매장에 적용하며 성과를 측정하고, 이미 성공의 습관이 몸에 배 있는 사장님들이 계속, 더 큰 성공으로 나아가길 원한다면 꼼꼼히 살펴봐야 할 책이다.