자료유형  

단행본

ISBN  

9788932925035 03480

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - eng

KDC  

579.54-6

청구기호  

579.54 P359sKㄱ

서명/저자  

향기 / 엘리스 버넌 펄스틴 지음 ; 라라 콜 개스팅어 그림 ; 김정은 옮김

원서명  

[표제관련정보] 식물이 빚어낸 매혹적이고 경이로운 이야기

원서명  

[원표제]Scent : a natural history of fragrance

발행사항  

파주 : 열린책들, 2025

형태사항  

351 p. ; 23 cm

서지주기  

주(p. 315-331) 및 색인(p. 347-351) 수록

키워드  

식물 향수

기타저자  

Pearlstine, Elise Vernon

기타저자  

Gastinger, Lara

기타저자  

김정은

기타저자  

펄스틴, 엘리스 버넌

기타저자  

개스팅어, 라라 콜

가격  

\25,000

Control Number  

hycl:148217

책소개  

식물이 향기를 만드는 것은 우리를 위해서가 아니라 그들의 꽃가루 매개 동물과 포식자인 나방과 딱정벌레, 세균과 곰팡이, 꿀벌과 파리 때문이다. 식물은 꽃가루 매개 동물을 끌어들이고, 질병과 싸우고, 초식 동물을 쫓아내고, 스스로 치유하기 위해서 자신을 둘러싼 세상과 상호 작용을 한다. 이 책은 그 과정에서 식물이 어떻게, 그리고 왜 휘발성 화합물을 만들고 조작하는지에 대한 이야기다.



또한 선사 시대부터 중세를 거쳐서 산업화 시대에 이르기까지 둥글게 이어져 있는 세계 곳곳의 역사와 문화에 등장하는 사람들과 그들의 식물에 관한 이야기이기도 하다. 이를 통해 우리는 연기, 신앙, 비밀, 권력, 국가 건설, 부, 중독, 혐오, 패션, 유혹을 새로운 관점으로 들여다보게 될 것이다.