자료유형  

단행본

ISBN  

9791187113751 13510

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

KDC  

517.52-6

청구기호  

517.52 ㅅ177ㄷKㅇ

서명/저자  

당질 혁명 / 야마다 사토루 지음 ; 오현숙 옮김

원서명  

[표제관련정보] 뱃살과 질병 잡는 저속노화 식사법

원서명  

[원표제]糖質疲労

발행사항  

서울 : 이아소, 2025

형태사항  

191 p. : 천연색삽화, 도표 ; 21 m

서지주기  

참고문헌(p. 187-191) 수록

키워드  

저속노화 당질 식습관 건강관리

기타저자  

山田悟

기타저자  

오현숙

기타저자  

야마다 사토루

기타저자  

산전오

가격  

\17,000

Control Number  

hycl:149891

책소개  

주먹밥보다 햄버거를, 닭가슴살보다 닭튀김을 먹어라!

우리가 잘못 알고 있는 ‘건강식’의 함정과
세계 최신 의학이 증명한 뱃살과 질병 잡는 저속노화 식사법

주먹밥보다 햄버거를, 닭가슴살보다 닭튀김 + 마요네즈를 먹어라! ‘이런 솔깃한 얘기가 있다고?’라는 생각이 드는 사람은 이 책에 주목하라. 여기에 소개된 저속노화 식사법을 따르면 배고픔을 참아가며 스트레스를 받지 않으면서도 누구나 쉽게 살을 뺄 수 있다. 햄버거, 달콤한 디저트도 OK! 최신 의학이 반영된 과학적인 식사법으로 맛있고 배불리 먹으면서도 뱃살과 질병을 잡도록 하자! 피로, 노화, 고지혈증, 비만, 당뇨, 고혈압에 효과적이다.

점심 먹고 졸리고 집중력이 떨어진다면, 당질 피로를 의심하라!

점심을 먹고 나서 졸린 이유는 단순한 수면 부족이나 나이 때문이 아니다. 《당질 혁명》은 우리가 매일 겪는 식후 나른함, 졸음, 집중력 저하, 목덜미의 뻐근함 같은 증상이 모두 ‘식후 고혈당’과 ‘혈당 스파이크’에서 비롯된 피로, 즉 ‘당질 피로’라고 경고한다. 이 단계에서는 약이 필요하지 않지만, 방치하면 당뇨병, 비만, 고혈압으로 이어져 결국은 되돌릴 수 없는 불가역적 상태가 된다.
저자는 이런 위험을 피할 수 있는 해법으로 세계 최신 의학이 증명한 ‘로카보(Low Carbohydrate)’ 식사법을 제안한다. 당질은 줄이되 단백질과 지방은 충분히 섭취하며 먹는 순서를 바꾸는 식사법으로, 뱃살과 질병을 잡으면서도 식후 혈당을 안정시키고 활력을 되찾을 수 있다.
《당질 혁명》은 과일, 닭가슴살, 저지방 요구르트, 통밀빵 같은 ‘건강식’의 함정을 짚고, 최신 영양학에 기반하여 건강한 식사에 대한 새로운 기준을 제시한다. 뱃살과 질병 없이 건강하게 살기를 원하는 독자라면 누구나 이 책에서 제시하는 단순한 식사법으로 실패 없는 저속노화 식습관을 유지할 수 있다.