자료유형  

단행본

ISBN  

9791173323348 03300

KDC  

522.7-6

청구기호  

522.7 ㄴ541ㄷ

서명/저자  

대한민국 식량의 미래 / 지은이: 남재작

원서명  

[표제관련정보] 기후플레이션부터 식량안보가지, 우리는 무엇을 준비해야 하는가

발행사항  

파주 : 김영사, 2025

형태사항  

460 p., 도판 [16] p. : 천연색삽화, 도표 ; 22 cm

서지주기  

주(p. 421-449) 및 색인(p. 452-460) 수록

키워드  

기후플레이션 기후위기 식량문제 식량위기 식량안보

기타저자  

남재작

가격  

\24,000

Control Number  

hycl:150412

책소개  

《식량위기 대한민국》 남재작 소장이 제안하는
식량안보 전략과 지속 가능한 농업의 미래

“이제 식량은 산업이자 안보이며, 동시에 기후이자 복지의 문제로 다시 정의되어야 한다.” 한국의 대표적인 농업 정책 전문가인 남재작 소장(한국정밀농업연구소)이 전 세계적 현안인 ‘식량안보’를 우리 농업을 중심에 두고 풀어냈다. 농업의 역사부터 생물다양성 위기, 한국의 농지 제도부터 선진국의 식량 정책까지, 우리 시대의 식량 문제를 가장 종합적이고 입체적으로 살펴본다. 전작 ≪식량위기 대한민국≫이 기후변화와 식량난을 긴밀히 엮어내면서 ‘식량안보’라는 화두를 우리 사회에 던졌다면, 이번 책은 그사이 나빠진 기후 및 식량 불안정성 데이터를 새롭게 제시하면서도 구체적으로 ‘우리는 무엇을 준비해야 하는지”를 하나하나 따져 묻는다.
저자는 지금처럼 ‘식량자급률’을 높이거나 쌀 수입을 막는 정책만으로는 우리의 식량안보를 지킬 수 없으며, 우리 식량 생산의 기반인 농업의 경쟁력을 높이기 위한 구조개혁을 시작해야 한다고 강조한다. 특히 지금의 소농 중심의 농업 정책은 한계에 이르렀고, 농지의 규모화·집적화 없이는 청년농의 유입도, 혁신 기술의 도입도 어렵다고 진단한다. 따라서 일상이 된 기후재난과 우리 농촌이 맞닥뜨린 초고령화, 인구 감소 등을 상수로 두고 비상한 상황에 맞게 식량안보 정책을 준비해야 한다고 강조한다.