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(Fundamentals of) Food science. 1
(Fundamentals of) Food science. 1
상세정보
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 8970060766
- KDC
- 574-4
- 청구기호
- 574 ㄴ721f v.1
- 저자명
- 노완섭
- 서명/저자
- (Fundamentals of) Food science / ed. by Noh Wan Seob. 1
- 발행사항
- 서울 : 지구문화사, 1995
- 형태사항
- 431 p : 삽도 ; 23cm.
- 기타저자
- Noh, Wan Seob
- 가격
- \7,000
- Control Number
- hycl:16634
MARC
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