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Marketing by menu / by Nancy Loman Scanlon
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상세정보

자료유형  
단행본단행본
ISBN  
0442280297
KDC  
596.9-4
청구기호  
596.9 S283m
저자명  
Scanlon, Nancy Loman
서명/저자  
Marketing by menu / by Nancy Loman Scanlon
발행사항  
New York : CBI, 1985
형태사항  
xvii, 174 p : ill ; 27cm.
서지주기  
Includes index
키워드  
restaurant management foodservice
가격  
\20,000
Control Number  
hycl:18293

MARC

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