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식품공학
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MARC
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■056 ▼a574▼24
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■110 ▼a한국식품과학회▼e편
■24510▼a식품공학▼d한국식품과학회 編
■260 ▼a서울▼b형설출판사▼c1994
■300 ▼a475 p▼b삽도▼c26cm.
■504 ▼a색인 : p.469 - 475
■504 ▼a참고문헌 : p.466 - 467
■9500 ▼b\7,900
■990 ▼a심영숙▼b남상순

