자료유형  

단행본

ISBN  

0849389801

KDC  

574.03-4

청구기호  

574.03 E59f2

저자명  

Ensminger, Audrey H

서명/저자  

Foods & nutrition encyclopedia / by audrey H. Ensminger...[et al.]. 1 - 2

판사항  

2nd ed.

발행사항  

Boca Raton : CRC press, 1994

형태사항  

2 v. : ill ; 27cm

서지주기  

Inclues index

내용주기  

완전내용: v.1, A-H. - v.2, I-Z

가격  

80.00 - (전2권)

Control Number  

hycl:24026