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Encyclopedia of food science. 1 - 4
Encyclopedia of food science. 1 - 4
상세정보
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 0471505412
- KDC
- 574.06-4
- 청구기호
- 574.06 H899e
- 저자명
- Hui, Y. H
- 서명/저자
- Encyclopedia of food science / by Y. H. Hui. 1 - 4
- 발행사항
- New York : John Wiley & Sons, 1992
- 형태사항
- 4 v. : ill ; 26cm.
- 내용주기
- 완전내용: v.1, A∼D. - v.2, E∼H. - v.3, I∼P. - v.4, Q∼Z
- 가격
- \
- Control Number
- hycl:25116
MARC
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| M0074474 | R 574.06 H899e 2 | 보존서고B2 | 대출가능 | 마이폴더 부재도서신고 | |
| M0074475 | R 574.06 H899e 3 | 보존서고B2 | 대출가능 | 마이폴더 부재도서신고 | |
| M0074476 | R 574.06 H899e 4 | 보존서고B2 | 대출가능 | 마이폴더 부재도서신고 |
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