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Source book of food scientists
Source book of food scientists / by Herbert W. Ockerman
Source book of food scientists

상세정보

자료유형  
단행본단행본
ISBN  
0870552287
KDC  
574.003-4
청구기호  
574.003 O16s
저자명  
Ockerman, Herbert W
서명/저자  
Source book of food scientists / by Herbert W. Ockerman
발행사항  
Westport : AVI pub, 1978
형태사항  
925 p : ill ; 26cm.
총서명  
AVI sourcebook and handbook series ; 1
Control Number  
hycl:26188

MARC

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