자료유형  

단행본

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

KDC  

574.94-4

청구기호  

574.94 ㅎ648ㅅKㅂ

저자명  

고오노스 쇼오지

서명/저자  

水産利用化學 / 고오노스 쇼오지(홍소장이) ; 하시모도 가네히사(교본주구) 공편 ; 卞在亨 ; 錢重均 共譯

발행사항  

서울 : 修學社, 1994

형태사항  

400 p ; 23cm.

서지주기  

색인: p.396-400

원저자/원서명  

鴻巢章二 /

원저자/원서명  

橋本周久 /

키워드  

식품가공 수산가공 가공식품

기타저자  

변재형

기타저자  

전중균

가격  

\12,000

Control Number  

hycl:46461