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(제과제빵사 조리사를 위한) 식품학
(제과제빵사 조리사를 위한) 식품학 / 강다원 [외] 저
(제과제빵사 조리사를 위한) 식품학

상세정보

자료유형  
단행본단행본
ISBN  
8970061983 93570
KDC  
574-4
청구기호  
574 ㄱ241ㅅ
저자명  
강다원
서명/저자  
(제과제빵사 조리사를 위한) 식품학 / 강다원 [외] 저
발행사항  
서울 : 지구문화사, 2005
형태사항  
278 p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌: p.278
서지주기  
찾아보기: p.270-277
키워드  
식품학
기타저자  
강명수
기타저자  
오창경
기타저자  
이혜양
기타저자  
조득문
가격  
\10,000
Control Number  
hycl:61032

MARC

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    M0125703 574 ㄱ241ㅅ 자료열람실 대출가능 마이폴더 부재도서신고
    M0125704 574 ㄱ241ㅅ c.2 자료열람실 대출가능 마이폴더 부재도서신고

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