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새 외식산업 실무론 = Food industrial management
새 외식산업 실무론 = Food industrial management / 강병남 ; 조용범 [공저]
새 외식산업 실무론 = Food industrial management

상세정보

자료유형  
단행본단행본
ISBN  
8970062599 93590
KDC  
596.9-4
청구기호  
596.9 ㄱ244ㅅ
저자명  
강병남
서명/저자  
새 외식산업 실무론 = Food industrial management / 강병남 ; 조용범 [공저]
발행사항  
서울 : 지구문화사, 2005
형태사항  
415 p : 삽도, 도표 ; 23cm
서지주기  
참고문헌: p.415
기타저자  
강병남
기타저자  
조용범
기타서명  
외식산업 실무론
가격  
\12,000
Control Number  
hycl:61046

MARC

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