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(현대)식품공학
![(현대)식품공학 / 변유량 ... [등]저](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
(현대)식품공학
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MARC
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■250 ▼a개정제1판.
■260 ▼a서울▼b지구문화사▼c2005
■300 ▼a752 p▼b삽도▼c27cm
■50000▼z부록으로 "기본상수 및 단위 환산표" 등 수록
■50000▼z공저자: 권윤중, 김면환, 김병용, 박지용, 신해헌, 이동선, 이신영, 이준호, 이현용, 임종환, 정명수, 조형용, 최용희, 황재관.
■504 ▼a참고문헌: p.740-745
■50400▼a색인: p.746-752
■950 ▼b\27,000
■990 ▼a이춘오▼b임수연
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| M0125815 | 574 ㅂ833ㅅ | 자료열람실 | 대출가능 | My Folder 부재도서신고 | |
| M0125816 | 574 ㅂ833ㅅ c.2 | 자료열람실 | 대출가능 | My Folder 부재도서신고 |
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