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외식사업창업실무론 = Start-up of foodservice business
![외식사업창업실무론 = Start-up of foodservice business / 김의근...[등]저](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
외식사업창업실무론 = Start-up of foodservice business
상세정보
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 8990282497 93320
- KDC
- 596.9-4
- 청구기호
- 596.9 ㄱ875ㅇ
- 저자명
- 김의근
- 서명/저자
- 외식사업창업실무론 = Start-up of foodservice business / 김의근...[등]저
- 발행사항
- 서울 : 현학사, 2004
- 형태사항
- 292p : 삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 설명적 각주 수록
- 서지주기
- 각 장마다 참고문헌 수록
- 서지주기
- 찾아보기: p.285-292
- 기타저자
- 이정실
- 기타저자
- 김천서
- 기타저자
- 신창주
- 기타저자
- 한정원
- 가격
- \15,000
- Control Number
- hycl:61495
MARC
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