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식이섬유의 과학
식이섬유의 과학
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MARC
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■24510▼a식이섬유의 과학▼d정동효... [등]저
■260 ▼a서울▼b신광문화사▼c2004
■300 ▼a330 p▼b삽도▼c26cm
■50000▼a2005년도 대한민국학술원 기초학문육성 우수학술도서 선정
■50000▼z공저자: 심상국, 노봉수, 황재관, 김철호
■50000▼z부록: 식품 중 식이 섬유 함량
■504 ▼a참고문헌: p.[297]-325
■504 ▼a찾아보기: p.[327]-330
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![식이섬유의 과학 / 정동효... [등]저](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)

