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급식경영학 = Food service management
![급식경영학 = Food service management / 김혜영...[등저]](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/014/555/01455585.jpg)
급식경영학 = Food service management
상세정보
- 자료유형
-
단행본
- ISBN
- 8936307029 93590
- KDC
- 594.57-4
- 청구기호
- 594.57 ㄱ988ㄱ
- 저자명
- 김혜영
- 서명/저자
- 급식경영학 = Food service management / 김혜영...[등저]
- 발행사항
- 서울 : 敎文社, 2004
- 형태사항
- xiv, 336 p : 삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌: p.[322]-329
- 서지주기
- 찾아보기: p.[330]-336.
- 일반주제명
- Food service management
- 일반주제명
- Food services Management
- 기타저자
- 임양이
- 기타저자
- 고성희
- 기타저자
- 송용혜
- 기타저자
- 전영옥
- 가격
- \16,000
- Control Number
- hycl:63227
MARC
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