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식음료서비스실무
식음료서비스실무 / 방진호 ... [등]저
식음료서비스실무

상세정보

자료유형  
단행본단행본
ISBN  
8977393795 92980
KDC  
594.8-4
청구기호  
594.8 ㅂ651ㅅ
저자명  
방진호
서명/저자  
식음료서비스실무 / 방진호 ... [등]저
발행사항  
서울 : 白山出版社, 2001
형태사항  
405 p. : 삽도 ; 26 cm
서지주기  
참고문헌 : p.405
키워드  
식사서비스 음료서비스
기타저자  
나승화
기타저자  
오무환
기타저자  
이상태
가격  
\18,000
Control Number  
hycl:67475

MARC

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