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(호텔·외식) 식음료서비스실무론
(호텔·외식) 식음료서비스실무론 / 전영직 ; 원융희 [공]저.
(호텔·외식) 식음료서비스실무론

상세정보

자료유형  
단행본단행본
ISBN  
9788961830201 93980
KDC  
596.81-4
청구기호  
596.81 ㅈ295ㅅ
저자명  
전영직
서명/저자  
(호텔·외식) 식음료서비스실무론 / 전영직 ; 원융희 [공]저.
발행사항  
서울 : 백산, 2008.
형태사항  
485 p. : 삽도 ; 25 cm.
서지주기  
참고문헌 : p.[483]-485
기타저자  
원융희
가격  
\20,000
Control Number  
hycl:67476

MARC

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