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(전문조리사를 위한) 고급서양요리
(전문조리사를 위한) 고급서양요리 / 염진철 ; 안종철 공저.
(전문조리사를 위한) 고급서양요리

상세정보

자료유형  
단행본단행본
ISBN  
8977396603 93570
KDC  
594.54-4
청구기호  
594.54 ㅇ342ㄱ
저자명  
염진철
서명/저자  
(전문조리사를 위한) 고급서양요리 / 염진철 ; 안종철 공저.
발행사항  
서울 : 백산, 2004.
형태사항  
328 p : 채색삽도 ; 29 cm.
주기사항  
조리용어 :p.307-328
기타저자  
안종철
가격  
\35,000
Control Number  
hycl:68638

MARC

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