자료유형  

단행본

ISBN  

9788970844374 13590

언어부호  

본문언어 - kor , 원저작언어 - ita

KDC  

573.93-5

청구기호  

573.93 B152cKㄱ

저자명  

Baiguera, Gabriella

서명/저자  

커피＆카페 = Coffee＆caffé / 가브리엘라 바이구에라 지음 ; 김희정 옮김 ; 박종만 감수

발행사항  

서울 : 예경, 2010

형태사항  

216 p. : 일부채색삽도 ; 27 cm

주기사항  

권말에 부록 수록

서지주기  

Index: p. 212-215

서지주기  

참고도서: p. 215

서지주기  

사진출처: p. 216

원저자/원서명  

Baiguera, Gabriella /

원저자/원서명  

Caffè : [varietà e origini, tecniche di preparazione, cocktail e ricette]

기타저자  

김희정

기타저자  

박종만

원문정보  

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기타저자  

바이구에라, 가브리엘라

가격  

\22,000

Control Number  

hycl:83018

책소개  

고대부터 오늘날까지 남녀노소를 불문하고 전 세계적으로 많은 이에게 꾸준한 사랑을 받는 커피는 그 독특한 효과로 인해 한 때 악마의 음료로 금지되어 많은 논란을 불러일으키기도 했다. 헤어날 수 없는 무한한 매력을 지닌 커피에 대해 우리는 얼마나 알고 있을까? 커피에 관한 여러 기록과 더불어 총 250여 점의 풍부한 도판을 실어 지식의 충족과 시각적인 즐거움을 더했다.



책은 커피를 마시는 각각의 장면이 담긴 영화 스틸컷과 18세기 카페 문화를 담은 서양화 그리고 현장감 넘치는 여러 실사는 그동안 잔으로만 접했던 커피를 새롭게 알아가는 즐거움을 더해줄 뿐만 아니라 우리가 몰랐던 커피 세계의 폭을 넓혀준다. 독자가 쉽게 접할 수 있도록 정리했으며, 주제별로 내용을 집중적으로 다루어 독자가 필요한 부분을 선택해서 이해할 수 있도록 도와준다.