자료유형  

단행본

ISBN  

9788961541381 93690

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - eng

KDC  

692.57-5

청구기호  

692.57 J58sKㅇ

저자명  

Jeukendrup, Asker

서명/저자  

(대학생을 위한) 스포츠 영양학 / Asker Jeukendrup ; Gleeson, Michael ; 이명천 [외] 편역

발행사항  

서울 : 라이프사이언스, 2012

형태사항  

xi, 292 p. : 삽화, 도표 ; 28 cm

주기사항  

부록: 1. 스포츠영양학과 관련된 생화학 주요 개념, - 2. 단위 환산표, 3. 북미인을 위한 일일영양권장량 외

주기사항  

이 책은 완역본의 70%정도의 교재로 축약하여 재구성한 편역본임

서지주기  

색인: p. 290-292

원저자/원서명  

Jeukendrup, Asker /

원저자/원서명  

Gleeson, Michael /

원저자/원서명  

Sport nutrition :

키워드  

스포츠 스포츠영양학

기타저자  

이명천

기타저자  

김명기

기타저자  

김영수

기타저자  

윤병곤

기타저자  

이건재

기타저자  

이대택

기타저자  

차광석

원문정보  

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기타저자  

주켄드럽, 애스커

기타저자  

글리슨, 미가엘

가격  

\20,000

Control Number  

hycl:83331

책소개  

스포츠 영양학 분야의 세계적인 전문가이며 학자인 주켄드롭과 글리슨 교수의 <Sport Nutrition: An Introduction to Energy Production and Performance> 2판(2010)을 번역하였다. 완역본은 학부생들의 수준에서는 소화하기에 다소 무리가 있어, 학부생들을 위한 한 학기 강의 및 수강할 수 있는 분량(완역본의 70% 정도)의 교재로 축약하여 재구성하여 출간하였다.



이 편역본은 완역본에서 일부 내용을 삭제하는 형태로 구성하였는데, 장별로는 본문의 중복 혹은 반복 설명되는 부분 그리고 일부 표, 그림, 박스 등을 삭제하였다. 특히, 참고문헌은 모두 삭제하였으나, 학습목표, 주요 용어, 요점 정리 부분은 모두 포함하였으므로 완역본과 연계하여 사용하기 쉽게 구성하였다.



스포츠 용어는 국제적으로 통용되는 발음으로 통일하였고, 그림과 표, 주요 용어, 찾아보기 등도 쉽게 이해할 수 있도록 컬러화하였으며, 스포츠영양학, 영양학, 스포츠의학, 간호학, 생화학, 식품과학 전공자 및 코치, 트레이너, 선수, 생활체육지도자, 물리치료사 등은 물론 일반인들까지도 쉽고 편리하게 활용할 수 있도록 하였다.



장마다 운동수행능력을 향상시키는 영양의 특수 역할을 설명하고, 최근 연구로부터 얻은 최신의 자료들을 독자들에게 제공하고자 하였다.