자료유형  

단행본

ISBN  

9788997382170 13590

ISBN  

9788997382187 (세트)

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

KDC  

517.52-6

청구기호  

517.52 ㅌ171ㅊKㅈ

단체저자  

타니타

서명/저자  

(소금 1g 감량으로 체중 10kg 감량하는) 타니타 저염식 다이어트 레시피 / 타니타 지음 ; 지희정 옮김

발행사항  

서울 : 어바웃어북, 2013

형태사항  

273 p. : 천연색삽화 ; 21 cm

주기사항  

일본 열도를 뒤흔든 저염식 열풍!

주기사항  

소금 일그램 감량으로 체중 십킬로그램 감량하는 타니타 저염식 다이어트 레시피

원저자/원서명  

タニタ / 體脂肪計タニタの社員食堂. 續 : もっとおいしい500kcalのまんぷく定食

일반주제명  

Low-fat diet

일반주제명  

Cooking, Japanese

일반주제명  

Cooking

기타저자  

지희정

원문정보  

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가격  

\13,800

Control Number  

hycl:89994

책소개  

우리가 매번 다이어트에 실패하는 진짜 이유는 탄수화물과 지방 외에 비만의 또 다른 주범인 ‘나트륨’을 간과했기 때문이다. 나트륨 섭취가 많아지면 ‘식탐 호르몬’이라 불리는 그렐린(식욕 자극)의 분비는 활발해지고, 렙틴(식욕 억제)의 분비는 억제된다. 또한 짜게 먹을수록 비만에 걸릴 위험이 80퍼센트 정도 높아진다. 장류와 국물 요리를 많이 먹는 한국인은 그만큼 나트륨을 많이 섭취할 수밖에 없는 환경 속에서 살고 있다. 또 하루 한 끼에서 두 끼를 외식으로 해결하는 직장인들은 ‘나트륨의 늪’을 피하기 쉽지 않다.



세계 1위 체지방계 회사 타니타 직원식당의 레시피를 모은 이 책은 우리가 나트륨의 늪에서 벗어날 수 있는 가장 쉽고 구체적인 방법을 제시한다. 실제 타니타 직원들에게 제공한 140여 가지 저염식 레시피는 탁월한 다이어트 효과를 입증하며 일본 열도에 ‘타니타 다이어트’ 붐을 일으켰다.



하루 한 끼를 바꿨을 때 찾아오는 변화는 기적과 같다. 타니타 직원식당에서 밥을 먹은 것 외에 별다른 노력을 하지 않은 직원이 1년 만에 21킬로그램을 감량했으며, 타니타 레시피를 직원식당에 도입한 한국 포스코 역시 고혈압과 비만으로 고생하는 직원의 비율이 현저하게 낮아졌다. 살을 빼고 싶다면 배고픔을 참아가며 러닝머신 위를 달릴 것이 아니라, 지금 당장 나트륨의 늪에서 벗어나야 한다.