자료유형  

단행본

ISBN  

9788999400667 93590

KDC  

573.93-5

기타분류  

590.7782-한양여대 전개표

청구기호  

590.7782 ㅇ626ㅋ 2013

저자명  

윤상희

서명/저자  

커피바리스타 아카데미 / 윤상희 ; 정두진 [공저]

원서명  

[대등표제]Coffee barista academy

발행사항  

파주 : 양서원, 2013.

형태사항  

317 p. : 천연색삽화 ; 24 cm.

주기사항  

Appendix: 예상 및 기출문제 수록(p.170-312)

서지주기  

참고문헌(p. 313) 및 색인(p. 314-317) 수록

키워드  

커피바리스타 바리스타자격증

기타저자  

정두진

가격  

\22,000

Control Number  

hycl:91266

책소개  

『커피바리스타 아카데미』는 커피학개론과 로스팅 그리고 여러 가지 커피 추출 방법 등을 설명한책이다. 사진으로 시각적 효과를 높여 주었으며, 커피바리스타 자격증 시험을 대비한 예상 및 기출문제를 수록하였다.