자료유형  

단행본

ISBN  

9788936313456 93590

KDC  

594.1-6

청구기호  

594.1 ㄱ783ㅅ2

서명/저자  

(1회 분량으로 보는) 소비자가 알기 쉬운 식품영양가표 / 김세나 [외] 편집·기획

판사항  

제2개정판

발행사항  

파주 : 교문사, 2013

형태사항  

461 p. : 삽도 ; 21 cm.

주기사항  

공동 기획·편집: 조영숙, 김소영, 김정봉, 빅홍주, 김행란, 김숙배, 김미현, 김순경

주기사항  

부록: 1. 한국인 영양섭취기준에 제시된 주요 식품의 1인 1회 분량, 2. 사진수록 식기종류 및 크기, 3. 식품영양가 10순위 그래프 외

주기사항  

표제관련정보: 국민 1인 1회 섭취량 기준

서지주기  

색인 수록

키워드  

식품영양가표 식품영양가

기타저자  

김세나

기타저자  

조영숙

기타저자  

김소영

기타저자  

김정봉

기타저자  

박홍주

기타저자  

김행란

기타저자  

김숙배

기타저자  

김미현

기타저자  

김순경

기타저자  

농촌진흥청 국립농업과학원

기타저자  

(사)대한지역사회영양학회

원문정보  

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기타저자  

RDA(RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION)

기타저자  

the korean society of community nutrition

기타서명  

일회분량으로 보는 소비자가 알기쉬운 식품영양가표

가격  

\20,000

Control Number  

hycl:94490

책소개  

본 책자에 수록된 식품과 음식의 1인 1회 섭취분량은 성인 소비자가 한 번에 섭취하는 대표량으로 본 책자를 이용하는 소비자들이 본인의 열량 및 영양소 섭취량에 대한 정보를 쉽게 얻을 수 있도록 하였다.



2010 국민건강영양조사 원시자료의 19∼64세 성인대상자가 섭취한 다빈도 식품 및 음식에 대하여 섭취량의 중위수를 기준으로 1회 섭취분량을 선정하여 수록하였으며, 따라서 본 책자의 1인 1회 섭취분량은 건강을 위한 섭취권장량을 의미하는 것이 아니라 한국 성인이 1회 섭취하는 분량의 대표량을 의미한다.